INFORMACIÓN GENERAL
BIENVENIDOS
Este plan de estudios equilibrará la teoría y la práctica, con un enfoque
integrador de la industria turística y la gestión hotelera.
Diagrama de temas
UNIDAD 1°: ADMINISTRACIÓN
Los objetivos generales de esta materia son:
Dar a los alumnos los conocimientos teóricos y prácticos básicos para entender el funcionamiento de una empresa y su administración.
Comprender el significado de Administración.
Poseer una visión integral sobre el rol que cumplen las distintas áreas funcionales de la empresa.
Comprender el rol gerencial tanto desde el punto de vista técnico como humanístico.
Concluir que el objetivo de la empresa debe alcanzarse en el marco de la Ética y Responsabilidad Social.
Etiquetas: 4URLs: 2Foro: 1Encuesta: 1Consulta: 1Tarea: 1Juego: 1UNIDAD 2°: Integración, Ambientación y Comunicación
Los objetivos principales de esta materia son:
Mejorar la expresión escrita y oral de los estudiantes.
Aprender a utilizar distintas herramientas para el abordaje y la apropiación significativa de información y conocimiento diverso.
Seleccionar y ejercitar estrategias de trabajo cognitivo que les permitan optimizar su rendimiento académico aprovechando su potencial intelectual y fortaleciendo competencias menos desarrolladas.
Acercarse al entrecruce entre el mundo universitario y el mundo laboral
Reconocer las distintas variables intervinientes en sus procesos de aprendizaje y aprendan a modificarlas y/o controlarlas.
Comprender el valor de la investigación en el desempeño universitario.
Etiquetas: 3UNIDAD 3°: Introducción a la Hotelería y el Turismo
La finalidad de la asignatura es que el alumno estructure el conocimiento de los distintos elementos componentes del concepto general del Turismo y la Hotelería. Estos elementos ampliarán el campo de evaluación que le permitirá comprender profundamente el sentido multidisciplinario que hace al concepto de Turismo y la participación de la Hotelería en el área.
Etiquetas: 3UNIDAD 4°: Administración de RRHH
Esta materia tiene el propósito de transferir una filosofía de conducción de los distintos temas técnicos. Incluyendo el concepto de servicio al cliente interno y externo con una permanente preocupación por los intereses de las partes involucradas.
Los Recursos Humanos cumplirán un rol estratégico dentro de las organizaciones en el siglo XXI. Precisamente allí será donde nuestros alumnos deberán insertarse como profesionales modernos y competitivos.Etiquetas: 3UNIDAD 5°: Marketing
Esta asignatura responde a la pregunta básica “¿qué es el marketing?”, profundizando cada una de las variables controlables por la empresa tales como producto, precio, publicidad, venta y distribución con el fin de confeccionar, a partir del conocimiento de los diferentes grupos de clientes y consumidores, ofertas acordes a sus necesidades y deseos. Se trabaja sobre conceptos básicos como la segmentación de mercado, posicionamiento, desarrollo de marcas, comunicaciones de marketing e investigaciones de mercado.
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