Gramalote es un pueblo de vocación agrícola, sus gustos gastronómicos son los pasteles, el mute y el sancocho de los domingos. Todas estas manifestaciones culturales ameritan la difusión de toda esta riqueza cultural y el posterior reconocimiento en contextos globales, asegurando con ello, su permanencia en el tiempo, en especial entre los niños y los jóvenes son quienes pueden dar continuidad y perpetuar en el tiempo.
- Profesor: Natalia Arias Manzano